Suklaatäytteiset ohukaiset

Tee näin

Valmista ohukaiset hyvissä ajoin, lämmitä ne juuri ennen tarjoilua ja täytä millä tahansa Carte d’Or -jäätelöllä.

Annoksia: 4
Vaikeusaste: 4
Valmistusaika: 15 minuuttia
Tekeytymisaika: 5 minuuttia

Valmistus

1. Sekoita jauhot ja kananmuna suuressa kulhossa.
2. Lisää maito ja vesi ja vatkaa, kunnes taikina on tasaista. Anna levätä jääkaapissa viisi minuuttia.
3. Kuumenna pieni paistinpannu, jossa on tarttumaton pinta. Kaada pannulle loraus öljyä.
4. Kaada pannulle viisi ruokalusikallista ohukaistaikinaa.
5. Paista kullanruskeaksi, käännä ja paista toinenkin puoli. Kokoa ohukaiset päällekkäin ja laita väleihin leivinpaperia.
6. Jatka paistamista, kunnes taikina loppuu.
7. Lämmitä ohukaiset ennen tarjoilua grillivastuksen alla. Asettele kullekin lautaselle kaksi neljään osaan taiteltua ohukaista.
8. Pyöräytä Carte d’Or Triple Chocolate -jäätelöstä kaksi palloa ja työnnä ne taitoksista muodostuneisiin taskuihin.
9. Siivilöi pinnalle tomusokeria ja koristele tuoreilla vadelmilla.

Suklaatäytteiset ohukaiset, 4.5 out of 5 based on 2 ratings