RESEPTIMME

Julkaistu: 25 maaliskuu, 2011 | 12:27

Marja-clafoutis, paahdettua valkosuklaata & Carte d’Or Crema di Mascarpone -jäätelöä

receptbild_barclafoutis
Valmistusaineet

4 annosta

  • 50 g rouhittua valkosuklaata
  • 2 dl tuoreita mustikoita
  • 2 dl tuoreita vadelmia
  • 2 dl tuoreita mansikoita
  • 2 rkl Grand Marnier -likööriä
  • margariinia (vuoan voiteluun)
  • 1,25 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl sokeria
  • 2 vaniljatankoa (siemenet)
  • hyppysellinen suolaa
  • 3 kananmunaa (huoneenlämpöisiä)
  • 2,5 dl maitoa
  • tomusokeria
  • Carte d’Or Crema di Mascarpone -jäätelöä

ARVOSANA (1-5)

VN:F [1.9.17_1161]
0.0

0

Tee näin
  1. Marja-clafoutis
  2. Paahda valkosuklaata leivinpaperilla uunissa (175 °C), kunnes se saa kullanruskean värin. Anna suklaan jäähtyä ja rouhi pieneksi.
  3. Anna marjojen maustua Grand Marnier -liköörissä noin tunnin ajan.
  4. Voitele annosvuoat tai suurempi vuoka margariinilla ja kaada marinoidut marjat annosvuokiin tai suureen vuokaan. Vatkaa kulhossa keskenään vehnäjauhot, sokeri, vaniljatankojen siemenet, suola ja kananmunat. Vispaa joukkoon maito ja kaada seos marjojen päälle.
  5. Paista 175 °C:n lämpötilassa noin 30 minuuttia.
  6. Sirottele päälle tomusokeria ja tarjoa Carte d’Or Crema di Mascarpone -jäätelön kanssa. Koristele ripottelemalla päälle paahdettua valkosuklaata.
Polku:
  • Koti /
  • reseptit
  • /Marja-clafoutis, paahdettua valkosuklaata & Carte d’Or Crema di Mascarpone -jäätelöä