RESEPTIMME

Julkaistu: 25 maaliskuu, 2011 | 10:12

Carte d’Or Vanilja -jäätelöä, omena-vaniljahilloketta & omenalastuja

receptbild_waffle
Valmistusaineet

4 annosta

Omenahilloke

  • 3 isoa omenaa
  • 0,5 dl kylmää vettä
  • 0,5 dl hienoa sokeria
  • 0,5 dl fariinisokeria
  • 1–2 rkl sitruunamehua
  • 1 vanilijatanko

Omenalastut (n. 20 kpl)

  • 2 dl hienoa sokeria
  • 2 dl vettä
  • 2 omenaa
  • Carte d’Or Vanilja -jäätelöä

ARVOSANA (1-5)

VN:F [1.9.17_1161]
1.0

0

Tee näin

Omenahilloke

  1. Kuori omenat ja poista niistä siemenkodat. Leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi.
  2. Annostele vesi, sokeri, sitruunamehu ja halkaistu vaniljatanko kattilaan ja keitä ainesosia 15 minuuttia.
  3. Anna jäähtyä ja säilytä jääkaapissa yön yli (poista vaniljatanko vasta tarjoilun yhteydessä).

Omenalastut

  1. Kiehauta sokeri ja vesi. Sekoita kunnes sokeri on liuennut ja anna jäähtyä.
  2. Leikkaa omenat ohuiksi siivuiksi ja upota sokeriliemeen. Aseta ne sitten leivinpaperille.
  3. Kuivaa omenasiivuja uunissa 80 °C:ssa, noin 5 tuntia.
  4. Tarjoile omenahilloke ja -lastut ison Carte d’Or Vanilja -jäätelöpallon kanssa. Hilloke voidaan tarjoilla joko haaleana tai kylmänä.

 Carte d’Or Vanilja -jäätelöä, omena-vaniljahilloketta & omenalastuja , 1.0 out of 5 based on 1 rating

Polku:
  • Koti /
  • reseptit
  • /Carte d’Or Vanilja -jäätelöä, omena-vaniljahilloketta & omenalastuja