Carte d’Or Vanilja -jäätelöä, grillattua ananasta & rapeita sitrushedelmätankoja

Tee näin

1. Grillattua ananasta & rapeita sitrushedelmätankoja
2. Pese sitrushedelmät huolellisesti. Kuori päällimmäinen kuorikerros pois ja leikkaa se ohuiksi suikaleiksi.
3. Keitä kuorisuikaleita vedessä 30 sekuntia. Lämmitä sokeri ja vesi yhdessä, kunnes sokeri on liuennut. Anna sokeriveden jäähtyä hieman ja upota sitten sitrushedelmien kuorisuikaleet siihen. Kaada sokeriliemi pois ja levitä kuorisuikaleet leivinpaperille. Ripottele päälle sokeria.
4. Paista 80 °C:n lämpötilassa noin tunnin ajan. Kuori ja paloittele ananas.
5. Pyöritä ananaspalat sokerissa ja pujota varrastikkuun. Grillaa tai paista ananas joka puolelta.
6. Tarjoa ison Carte d’Or Vanilja -jäätelöpallon kanssa.

Carte d’Or Vanilja -jäätelöä, grillattua ananasta & rapeita sitrushedelmätankoja, 5.0 out of 5 based on 1 rating